Fibras

• Funcionalidad: Fibra de goma guar parcialmente hidrolizada.
• Aplicaciones: Bebidas, cereales, lácteos, panificación, suplementos alimentarios, entre otros.

• Ingrediente: Sun Fiber

Minerales

• Funcionalidad: Minerales (hierro y zinc) micronizados y microencapsulados para mayor estabilidad y funcionalidad.
• Aplicaciones: Bebidas, lácteos, cárnicos, panificación, suplementos alimentarios, entre otros.

• Ingrediente: SunActive

Extractos de té verde

• Funcionalidad: Extractos de té verde con diferentes concentraciones de polifenoles.
• Aplicaciones: Bebidas, panificación, suplementos alimentarios, entre otros.

• Ingrediente: Sunphenon

L-Teanina

• Funcionalidad: L-Teanina, aminoácido del té verde que da sensación de relajación sin sueño
• Aplicaciones: Bebidas, panificación, suplementos alimentarios, entre otros.

• Ingrediente: Suntheanine

Fosfolípidos

• Funcionalidad: Fosfolípidos (fosfatidil serina, fosfatidil colina), relacionados con salud cardiovascular y del sistema nervioso.
• Aplicaciones: Todo tipo de productos donde se quiera adicionar fosfolípidos.

• Ingrediente: Lipamin

Omega-3

• Funcionalidad: Ácidos grasos omega-3 en polvo (DHA, EPA, ALA), relacionados con beneficio a la salud cardiovascular y del sistema nervioso.
• Aplicaciones: Todo tipo de productos donde se quiera adicionar omega-3.

• Ingrediente: Vana Sana

Alfa-lactoalbúmina

• Funcionalidad: Péptidos bioactivos de leche que dan sensación de relajación.
• Aplicaciones: Productos lácteos funcionales, suplementos alimentarios.

• Ingrediente: Bio Pure Alfa Lactoalbúmina

Glucomacropéptido

• Funcionalidad: Péptidos bioactivos de leche que brindan sensación de saciedad.
• Aplicaciones: Productos lácteos funcionales, suplementos alimentarios.

• Ingrediente: Bio Pure GMP

Proteína láctea hidrolizada

• Funcionalidad: Proteina hidrolizada de leche con un alto valor nutricional y composición de aminoácidos.
• Aplicaciones: Productos lácteos funcionales, suplementos alimentarios.

• Ingrediente: BioZate

Sustituto de grasa láctea

• Funcionalidad: Proteína láctea modificada para mejorar la textura y reemplazo de grasa.
• Aplicaciones: Panificación, lácteos, salsas, helados, entre otros.

• Ingrediente: Dairy-Lo

Sustituto de huevo

• Funcionalidad: Proteína láctea modificada para reemplazo de huevo.
• Aplicaciones: Panificación, salsas, entre otros.

• Ingrediente: EggStend

Sustituto de grasa

• Funcionalidad: Fibra de maíz modificada apta para sustitución de grasa y disminución de calorías.
• Aplicaciones: Cualquier producto que lleve grasa incorporada, excepto chocolates.

• Ingrediente: Z-Trim

Betaglucanos de avena y cebada

• Funcionalidad: Betaglucanos de cereales (avena y cebada) con beneficios para la salud cardiovascular.
• Aplicaciones: Alimentos funcionales.

• Ingrediente: FiberAid y Oatwell

Control de saciedad

• Funcionalidad: Extracto de proteína de papa que brinda sensación de saciedad con potencial control del peso.
• Aplicaciones: Alimentos funcionales.

• Ingrediente: Slendesta

Fibra

• Funcionalidad: resistentes de trigo aptos para fortificar con fibra.
• Aplicaciones: Alimentos funcionales.

• Ingrediente: FiberSym y FiberRite